Zutaten 2 Personen 3 Personen 4 Personen Bulgur (Weizengrütze) 150g 200g 300g Tomate 2 3 3 Gurke ½ ¾ 1 Zitrone ½ ¾ 1 Frühlingszwiebel 2 3 4 Petersilie Je nach Geschmack, ca. eine Hand voll Minze Je nach Geschmack, ca. eine Hand voll Joghurt 100g 150g 200g Gemüsebrühpulver 1-2 gestrichener Teelöffel (je nach Portionsgröße […]